Búp chè được hái chọn lọc 100% thủ công bằng tay.
Đảo rũ chè tươi cho tơi xốp, thoát nước đều sau khi đưa vào chế biến.
Diệt ở chế độ nhiệt 280 – 300 oC trong lò tôn quay, thời gian 2 - 3 phút.
Chè được vò bằng máy, lượng chè vò mỗi mẻ là 3 kg; thời gian vò: 30 - 60 phút; đối với chè non, thời gian vò ngắn hơn
Chè được làm khô theo phương pháp sấy xao, đến thuỷ phần còn lại từ 4 - 5%.
Phân loại chè bằng sàng tay, căn cứ vào tỷ lệ bồm càng vụn nát có trong chè phân thành 4 loại. Chè búp, chè bồm, chè dón, chè cám
Chè từng loại được đóng trong túi PE 2 lớp, bên ngoài là bao sợi dứa để tránh chè hút ẩm thêm.
Sản phẩm được chế biến thủ công bởi các nghệ nhân giàu kinh nghiệm.
Thái Ninh Trà bán lẻ từ nhà sản xuất đến người tiêu dùng, giao hàng miễn phí toàn quốc chỉ từ 1kg.
đ 400.000
đ 295000